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野生食物资源与契丹社会
【出 处】:
【作 者】:
夏宇旭
陕西师范大学西北历史环境与经济社会发展研究院
陕西西安710062
吉林师范大学历史文化学院
吉林四平136000
【摘 要】契丹人因其游牧生活的特性和所处的自然环境使其食物结构中野生资源占有相当的比重。契丹人食用的野生资源有野生动物,如禽鸟、走兽、鱼类;野生植物,如莲藕、野葱及韭菜等,还有诸多野生山果。这种独特的食物结构造就了契丹人的独特体质和民族性格,同时对辽代社会也产生了重要影响。
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